Kontaktieren Sie uns gerne!
Beschreibung
Fiesoli Biscotto sten rund
Fiesoli-ildfaste terrakottaplader er håndlavede af en blanding af 6 fine lertyper og er certificeret til brug med fødevarer. Den særlige sammensætning af vores ildfaste terrakotta gør det muligt at fremstille meget tynde plader, samtidig med at fordelene ved bagning på „kiks“ bevares, men opvarmningstiden reduceres betydeligt, hvilket giver store energibesparelser. De er fremragende til bagning af brød, desserter, pande-pizzaer, formpizzaer og især ægte napolitansk pizza, som kræver høje temperaturer for at blive bagt.
Terrakottastenen er af alluvial type fra Toscana. Tørringsfasen foregår på naturlig vis med efterfølgende brænding i en brændefyret ovn og/eller i en mekanisk ovn drevet af flaskegas. Vores produkter kan til tider vise spor af flammer, afskalninger, overfladerevner eller andre uregelmæssigheder. Disse udgør de særlige kendetegn ved et naturligt, håndlavet produkt.
100 % italiensk produkt.
Eigenschaften des Biscotto:
• Hohe Absorption und geringe Wärmeübertragung
• Absolute Hygiene- und Sicherheitsgarantie
Tekniske data
Diameter: 38,5 cm
Dicke: 1 cm
Gewicht: ca. 1,5 kg
Da die Steine handgefertigt werden, können Maße und Gewicht leicht variieren.