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La protección para pizza ha sido desarrollada especialmente para el Burnhardt Fat Tony para regular de forma óptima el calor directo del quemador de gas.
Protege la base de la pizza para que no se queme, mejora la distribución del calor en el horno y garantiza pizzas napolitanas perfectamente horneadas, siempre.
Con este protector térmico, podrás controlar mucho mejor el calor inferior de tu horno y lograr resultados de horneado consistentes y reproducibles como en una pizzería profesional.
El Ooni Koda 16 es extremadamente potente. Especialmente en la parte trasera, la llama incide directamente en la piedra; la base se oscurece o se quema rápidamente antes de que los bordes se hayan asentado perfectamente.
Pizza Protection resuelve este problema:
Reduce la intensa llama directa sobre la piedra y asegura que el calor se distribuya de manera más uniforme.
Ideal para masas con alta hidratación (60–70%).
El suelo permanece de color marrón dorado, no negro.
Más tiempo para darle la vuelta, menos estrés y resultados de horneado más uniformes.
Más calor superior + calor inferior controlado = la hamburguesa napolitana perfecta.
Como el calor se dirige con mayor precisión, la temperatura permanece más estable y el horno utiliza menos gas.
Protege la piedra del calor excesivo.
Previene puntos calientes en la zona trasera
Calor inferior controlado para bases horneadas de manera uniforme
Acero inoxidable sólido : resistente al calor, duradero y sin deformaciones.
Perfectamente adecuado para el Burnhardt Fat Tony
Fácil de usar : no requiere modificaciones ni herramientas.
Sin pérdida de garantía , sin cambios estructurales en su horno.
Fabricado en Alemania : cortado con láser con precisión y acabado limpio.
Para todos los que hornean pizza napolitana con el Burnhardt Fat Tony
Para pizzeros aficionados que quieren resultados profesionales
Para masas con alta hidratación (≥ 62%)
Para todos aquellos que frecuentemente tienen el suelo quemado
Para usuarios que desean resultados más consistentes
Material: acero inoxidable de alta calidad.
Resistencia: estable y resistente al calor.
Fabricación: Corte por láser, desbarbado
Origen: Hecho en Alemania
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Sí, todas nuestras herramientas están diseñadas para un rendimiento de alta resistencia y una fiabilidad a largo plazo.
Sí, nuestras herramientas están diseñadas teniendo en cuenta las características de seguridad y la facilidad de manejo.
Sí, se prueban para garantizar un rendimiento fiable en entornos exigentes.
Una limpieza regular y un almacenamiento adecuado suelen ser suficientes para mantener tus herramientas en óptimas condiciones.
Sí, ofrecemos piezas compatibles y complementos para prolongar la vida útil de sus herramientas.
Cada herramienta viene con un manual de usuario detallado, y las guías digitales están disponibles en línea.
Todas las herramientas KRANK incluyen una garantía de 1 año, con opciones de extensión disponibles en productos seleccionados.
Puede registrarse en línea utilizando el número de serie de su producto para obtener asistencia más rápida.
Incluye defectos en los materiales y en la mano de obra bajo condiciones normales de uso.
Sí, al finalizar la compra hay disponibles planes de garantía extendida para determinadas herramientas.
Los pedidos se envían en un plazo de 24 horas y la entrega suele tardar entre 3 y 5 días hábiles.
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