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La Pizza Protection è stata sviluppata appositamente per la Gozney Roccbox per regolare in modo ottimale il calore diretto del bruciatore a gas.
Protegge il fondo della pizza dalle bruciature e garantisce una distribuzione uniforme del calore – ideale per tutti coloro che desiderano ottenere costantemente perfetti risultati in stile napoletano.
Quando si cuoce nella Gozney Roccbox, la fiamma colpisce spesso la pietra in modo molto intenso, soprattutto vicino al bruciatore. Questo porta rapidamente a un fondo troppo scuro o bruciato.
Con la Pizza Protection ottieni un’irradiazione di calore controllata, senza perdere la potenza del forno.
Leitet die direkte Hitze ab und verhindert Hotspots – der Boden bleibt perfekt gebräunt, nicht verbrannt.
La struttura fa sì che la fiamma scorra in modo pulito lungo la volta invece di colpire direttamente la pietra.
Gefertigt aus hitzebeständigem, massivem Edelstahl – langlebig, robust und für professionelle Nutzung geeignet.
Solo Stove Prime PI Porta del forno Porta a baffo Scudo termico Calore Porta Speed Door Heat Trapper
Das Zubehör wird einfach eingelegt und berührt keine sensiblen Bauteile des Ofens.
800x550
Produzione: taglio laser di precisione & sbavatura accurata
Made in Germany: Robust, zuverlässig – entwickelt für Pizza-Bäcker, die Wert auf Qualität legen
I nostri accessori sono stati sviluppati per ottimizzare le prestazioni del tuo forno per pizza e/o ampliare le sue funzioni in modo sensato – ad esempio, per cuocere il pane anche quando il forno è spento.
Per i possessori di Gozney Roccbox con fondo troppo scuro
Für Pizzabäcker, die maximale Kontrolle über Hitze und Backergebnis wollen
Questo prodotto è un accessorio compatibile.
Tutti i marchi e i segni distintivi menzionati (ad es. Gozney, Roccbox) appartengono ai rispettivi proprietari e vengono utilizzati esclusivamente per la chiara descrizione del prodotto, senza intento di violazione di marchio.
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Tra gli accessori più importanti ci sono una pala per pizza di alta qualità, un termometro per il controllo della temperatura, una pietra refrattaria o piastra girevole per una cottura uniforme e una spazzola per la pulizia della superficie di cottura. Questi strumenti facilitano l’utilizzo del forno e garantiscono risultati di cottura ottimali.
La maggior parte degli accessori professionali per forni per pizza è compatibile con diversi modelli, sia a gas che a legna. È importante verificare le dimensioni del forno e della superficie di cottura per scegliere gli accessori più adatti.
Gli accessori professionali sono realizzati con materiali resistenti al calore e durevoli, offrono prestazioni superiori e una maggiore durata. Migliorano la qualità di cottura, riducono gli errori e garantiscono risultati perfetti e costanti — sia a casa che in ambito professionale.
Per mantenere gli utensili del forno per pizza in perfette condizioni, è importante pulirli dopo ogni utilizzo. I residui di farina, impasto e cenere possono essere rimossi facilmente dopo il raffreddamento con una spazzola o un panno leggermente umido. Gli utensili in metallo come pale per pizza, girapizza o spazzole andrebbero trattati di tanto in tanto con olio idoneo al contatto con alimenti per evitare la formazione di ruggine. I manici in legno non devono essere immersi in acqua né lavati in lavastoviglie. Un controllo regolare dell’usura garantisce sicurezza e lunga durata.
Sì, molti ricambi e accessori per forni per pizza possono essere acquistati separatamente. Tra questi, ad esempio, manici di ricambio, testine di spazzole, termometri o pietre refrattarie. Quando acquisti, assicurati che i pezzi siano compatibili con il modello del tuo forno e abbiano le dimensioni corrette. In questo modo puoi ampliare la tua attrezzatura in modo personalizzato o sostituire le parti usurate.
Sì, per la maggior parte degli accessori forniamo manuali d’uso o istruzioni. Possono essere consultati in formato digitale (PDF) o direttamente sulla pagina del prodotto. Le istruzioni aiutano a utilizzare correttamente gli utensili, a maneggiarli in sicurezza e a prolungarne la durata.
La garanzia legale è prevista per legge e ha una durata di 24 mesi dalla data di acquisto. Copre i difetti già presenti al momento dell’acquisto.
La garanzia commerciale è una prestazione volontaria del produttore e può variare in durata e portata.
Per tutti i prodotti si applica la garanzia legale di 24 mesi. Nei primi 12 mesi si presume che un difetto fosse già presente al momento della consegna, salvo prova contraria.
A seconda del produttore, la garanzia copre difetti di materiale e di fabbricazione. Danni dovuti a uso improprio, normale usura o manutenzione non corretta sono di norma esclusi. Le condizioni esatte sono riportate nei rispettivi documenti di garanzia.
In caso di difetto, contatta il nostro servizio clienti indicando il tuo numero d’ordine, una breve descrizione del problema e, se possibile, foto o video. Verificheremo il caso il prima possibile e ci occuperemo di trovare una soluzione.
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