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Con questa porta-schermo termico di alta qualità per il Gozney Dome riduci la dispersione di calore attraverso l’apertura di carico e migliori sensibilmente l’efficienza del tuo forno per pizza.
Lo schermo termico aiuta a trattenere meglio il calore all’interno del forno, a rendere più efficiente la fase di preriscaldamento e a ridurre al minimo le dispersioni di temperatura tra una infornata e l’altra. Soprattutto durante il preriscaldamento o tra più pizze, la porta fa sì che il forno mantenga la temperatura in modo più stabile.
Lo sportello del forno è realizzato in robusto acciaio inox V2A ed è dotato di una pratica maniglia in legno. In questo modo può essere inserito e rimosso con facilità.
Lo schermo termico è particolarmente indicato per l’uso temporaneo durante la fase di preriscaldamento e tra una infornata di pizze e l’altra.
Si prega di notare:
La porta del forno non è pensata per un utilizzo continuo durante l’intero tempo di funzionamento del forno per pizza, poiché possono generarsi temperature molto elevate e il forno necessita comunque di un’adeguata circolazione d’aria.
Prodotto: schermo termico / porta forno / baffle door
Compatibilità: Gozney Dome, Gozney Dome S1
Materiale: acciaio inox V2A
Manico: legno
Colore: acciaio inox / argento
Contenuto della confezione: 1 x Gozney Dome schermo termico/porta forno
Inserire o rimuovere la porta solo quando ciò è possibile in sicurezza. Utilizzare sempre guanti adeguati resistenti al calore.
In caso di funzionamento a gas, la porta non deve rimanere chiusa in modo permanente. Il forno necessita di un’adeguata affluenza d’aria. La porta serve a supportare la ritenzione del calore, non a chiudere completamente il forno in modo permanente durante la cottura.
L’installazione deve essere eseguita solo a bruciatore a gas spento e con l’alimentazione del gas interrotta.
I nostri accessori sono stati sviluppati per migliorare le prestazioni dei forni per pizza e ampliarne le possibilità d’uso. La struttura originale del forno non viene modificata dal loro impiego.
Questo prodotto è un accessorio di terzi. Tutti i marchi, nomi commerciali e denominazioni di prodotti citati sono di proprietà dei rispettivi titolari e vengono utilizzati esclusivamente per descrivere la compatibilità.
Questo prodotto non è in alcun modo collegato a Gozney e non è prodotto, supportato né distribuito ufficialmente da Gozney.
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Tra gli accessori più importanti rientrano una pala per pizza di alta qualità, un termometro per il controllo della temperatura, una pietra refrattaria o una pietra girevole per una cottura uniforme, nonché una spazzola per la pulizia della superficie di cottura. Questi strumenti facilitano l’utilizzo del forno e garantiscono risultati di cottura ottimali.
La maggior parte degli accessori professionali per forni per pizza è compatibile con diversi modelli, sia a gas che a legna. È importante verificare le dimensioni del forno e della superficie di cottura per scegliere gli accessori più adatti.
Gli accessori professionali sono realizzati con materiali resistenti al calore e durevoli, offrono prestazioni migliori e una maggiore durata. Migliorano la qualità di cottura, riducono gli errori e garantiscono risultati perfetti e costanti – a casa come in ambito professionale.
Per mantenere gli strumenti per forno per pizza in perfette condizioni, è importante pulirli dopo ogni utilizzo. I residui di farina, impasto e cenere possono essere rimossi facilmente dopo il raffreddamento con una spazzola o un panno leggermente umido. Gli utensili in metallo come pale, girapizza o spazzole andrebbero trattati di tanto in tanto con olio idoneo al contatto con alimenti per evitare la formazione di ruggine. I manici in legno non devono essere immersi in acqua né lavati in lavastoviglie. Un controllo regolare dell’usura garantisce sicurezza e lunga durata.
Sì, molti ricambi e accessori per forni per pizza possono essere acquistati separatamente. Tra questi, ad esempio, manici di ricambio, testine di spazzole, termometri o pietre refrattarie per pizza. Quando acquisti, assicurati che i pezzi siano compatibili con il modello del tuo forno e abbiano le dimensioni corrette. In questo modo puoi ampliare la tua attrezzatura o sostituire le parti usurate.
Sì, per la maggior parte degli accessori mettiamo a disposizione manuali d’uso o istruzioni. Possono essere consultati in formato digitale (PDF) o direttamente sulla pagina del prodotto. Le istruzioni aiutano a utilizzare correttamente gli utensili, a maneggiarli in sicurezza e a prolungarne la durata.
La garanzia legale è prescritta dalla legge e ha una durata di 24 mesi dalla data di acquisto. Copre i difetti già esistenti al momento dell’acquisto.
La garanzia convenzionale è una prestazione volontaria del produttore e può variare in durata e portata.
Per tutti i prodotti si applica la garanzia legale di 24 mesi. Nei primi 12 mesi si presume che un difetto fosse già presente al momento della consegna, salvo prova contraria.
A seconda del produttore, la garanzia copre difetti di materiale e di fabbricazione. Danni dovuti a uso improprio, normale usura o manutenzione scorretta sono di norma esclusi. Le condizioni esatte sono riportate nei rispettivi documenti di garanzia.
In caso di difetto, contatta il nostro servizio clienti indicando il tuo numero d’ordine, una breve descrizione del problema ed eventualmente foto o video. Esamineremo il caso il prima possibile e ci occuperemo di trovare una soluzione.
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