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    • Fiesoli A.rte Pietra Biscotto in Terracotta, Pietra Terracotta, Pietra Refrattaria, Pietra Rotonda 38,5
    • Fiesoli A.rte Pietra Biscotto in Terracotta, Pietra Terracotta, Pietra Refrattaria, Pietra Rotonda 38,5
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    Fiesoli A.rte Pietra Biscotto in Terracotta, Pietra Terracotta, Pietra Refrattaria, Pietra Rotonda 38,5

    Prezzo normale €69,00
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    Beschreibung

    Fiesoli pietra Biscotto rotonda


    Le piastre in terracotta refrattaria Fiesoli sono realizzate a mano con una miscela di 6 tipi di argille fini e sono certificate per l’uso alimentare. La particolare composizione della nostra terracotta refrattaria consente di produrre piastre molto sottili, mantenendo i vantaggi della cottura sui biscotti ma riducendo notevolmente i tempi di riscaldamento, con un conseguente risparmio energetico significativo. Sono perfette per cuocere pane, dolci, pizze in teglia, pizze in pala e in particolare la vera pizza napoletana, che richiede alte temperature di cottura.


    La pietra in terracotta è di tipo alluvionale dalla Toscana. La fase di essiccazione avviene naturalmente con successiva cottura in un forno a legna e/o in un forno meccanico alimentato a gas liquido. I nostri manufatti possono a volte presentare segni di fiamme, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie. Queste rappresentano le caratteristiche particolari di un prodotto naturale "fatto a mano".

    Materiale: Acciaio inossidabile V2A


    Eigenschaften des Biscotto:

    • Hohe Absorption und geringe Wärmeübertragung

    • Absolute Hygiene- und Sicherheitsgarantie

    Dati tecnici

    Diametro: 38,5 cm

    Dicke: 1 cm

    Gewicht: ca. 1,5 kg

    Da die Steine handgefertigt werden, können Maße und Gewicht leicht variieren.


    Specifiche del prodotto
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    Documenti
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    Servizio & Supporto

    Garanzia

    Questo prodotto è coperto da una garanzia limitata di 12 mesi. La garanzia si applica a difetti di materiale e di fabbricazione in caso di uso normale e corretto.

    Supporto tecnico

    Il nostro team di supporto dedicato ti assiste per tutte le domande su utilizzo, applicazione e manutenzione dei nostri accessori per forni per pizza. Contattaci in qualsiasi momento via e-mail o telefono per un aiuto rapido e affidabile.

    Documentazione e download

    Nella nostra area di supporto online trovi tutta la documentazione importante, come manuali d’uso, informazioni tecniche e indicazioni di sicurezza sui nostri prodotti.

    Ricambi e accessori

    Offriamo un’ampia selezione di ricambi originali e accessori compatibili, tra cui ad esempio manici, testine di spazzole, pietre refrattarie e piatti girevoli, per garantire una lunga durata e prestazioni ottimali.

    Istruzioni e tutorial

    Scopri la nostra raccolta di video tutorial, consigli d’uso e indicazioni per la manutenzione, per ottenere il massimo dai tuoi accessori per forno per pizza apizz.

    FAQ

    Trova rapidamente le risposte alle domande più frequenti

    Prodotto & Utilizzo

    1. Quali accessori sono davvero indispensabili per una pizza perfetta nel forno a gas o a legna?

    Tra gli accessori più importanti ci sono una pala per pizza di alta qualità, un termometro per il controllo della temperatura, una pietra refrattaria o piastra girevole per una cottura uniforme e una spazzola per la pulizia della superficie di cottura. Questi strumenti facilitano l’utilizzo del forno e garantiscono risultati di cottura ottimali.

    2. Gli accessori sono compatibili con il mio forno per pizza (Ooni, Gozney ecc.)?

    La maggior parte degli accessori professionali per forni per pizza è compatibile con diversi modelli, sia a gas che a legna. È importante verificare le dimensioni del forno e della superficie di cottura per scegliere gli accessori più adatti.

    3. Perché scegliere accessori professionali invece di alternative economiche?

    Gli accessori professionali sono realizzati con materiali resistenti al calore e durevoli, offrono prestazioni superiori e una maggiore durata. Migliorano la qualità di cottura, riducono gli errori e garantiscono risultati perfetti e costanti — sia a casa che in ambito professionale.

    Manutenzione & Accessori

    1. Che tipo di manutenzione richiedono gli strumenti?

    Per mantenere gli utensili del forno per pizza in perfette condizioni, è importante pulirli dopo ogni utilizzo. I residui di farina, impasto e cenere possono essere rimossi facilmente dopo il raffreddamento con una spazzola o un panno leggermente umido. Gli utensili in metallo come pale per pizza, girapizza o spazzole andrebbero trattati di tanto in tanto con olio idoneo al contatto con alimenti per evitare la formazione di ruggine. I manici in legno non devono essere immersi in acqua né lavati in lavastoviglie. Un controllo regolare dell’usura garantisce sicurezza e lunga durata.

    2. È possibile acquistare separatamente pezzi di ricambio o accessori?

    Sì, molti ricambi e accessori per forni per pizza possono essere acquistati separatamente. Tra questi, ad esempio, manici di ricambio, testine di spazzole, termometri o pietre refrattarie. Quando acquisti, assicurati che i pezzi siano compatibili con il modello del tuo forno e abbiano le dimensioni corrette. In questo modo puoi ampliare la tua attrezzatura in modo personalizzato o sostituire le parti usurate.

    3. Fornite manuali d’uso o istruzioni per l’uso?

    Sì, per la maggior parte degli accessori forniamo manuali d’uso o istruzioni. Possono essere consultati in formato digitale (PDF) o direttamente sulla pagina del prodotto. Le istruzioni aiutano a utilizzare correttamente gli utensili, a maneggiarli in sicurezza e a prolungarne la durata.

    Garanzia e responsabilità per vizi

    1. Qual è la differenza tra garanzia legale e garanzia commerciale?

    La garanzia legale è prevista per legge e ha una durata di 24 mesi dalla data di acquisto. Copre i difetti già presenti al momento dell’acquisto.

    La garanzia commerciale è una prestazione volontaria del produttore e può variare in durata e portata.

    2. Per quanto tempo è valida la garanzia per i prodotti?

    Per tutti i prodotti si applica la garanzia legale di 24 mesi. Nei primi 12 mesi si presume che un difetto fosse già presente al momento della consegna, salvo prova contraria.

    3. Cosa copre la garanzia?

    A seconda del produttore, la garanzia copre difetti di materiale e di fabbricazione. Danni dovuti a uso improprio, normale usura o manutenzione non corretta sono di norma esclusi. Le condizioni esatte sono riportate nei rispettivi documenti di garanzia.

    4. Come posso segnalare un caso di garanzia o di difetto coperto da garanzia legale?

    In caso di difetto, contatta il nostro servizio clienti indicando il tuo numero d’ordine, una breve descrizione del problema e, se possibile, foto o video. Verificheremo il caso il prima possibile e ci occuperemo di trovare una soluzione.

    Acquisto & assistenza

    1. Come posso effettuare un ordine?

    Puoi effettuare il tuo ordine direttamente tramite il nostro shop online. Aggiungi i prodotti desiderati al carrello, completa la procedura d’ordine e scegli il metodo di pagamento e di spedizione che preferisci. Dopo l’acquisto riceverai una conferma d’ordine via e-mail.

    2. Quali metodi di pagamento sono accettati?

    Accettiamo diversi metodi di pagamento sicuri, tra cui carta di credito, PayPal e altri comuni servizi di pagamento online. Tutti i pagamenti vengono elaborati tramite connessioni crittografate.

    3. Come posso contattare il servizio clienti in caso di domande o problemi?

    Il nostro servizio clienti è a tua disposizione per qualsiasi domanda su ordini, spedizioni o prodotti. Puoi contattarci via e-mail o tramite il modulo di contatto. Ci impegniamo a rispondere a tutte le richieste in modo rapido e affidabile.

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